En İyi Künefe Nerede Yenir?
Eğer daha beş dakika önce tıka basa yemek yemediyseniz, herhangi bir sağlık probleminden dolayı tatlı yemek size yasak değilse, daha önce tatlılarla ilgili kötü bir anınız yoksa ve size kötü çağrışımlar yapmıyorsa yandaki enfes görüntü hepinizin iştahını kabartmıştır.
Tabi bazılarınız benim gibi şüpheci. “Ulan sanalda gayet lezzetli görünüyor ama gerçeği nasıl ki?”. Merak etmeyin, gerçeğinin görüntüsü daha güzel, lezzeti de. Bu yazıda size Ankara’nın en iyi künefesini nerede yiyeceğinizi söyleyeceğim. 
Haftasonu kış için birkaç parça giysi almaya çıktım. Yanımda annem ve kardeşim de vardı. Tabi o kadar gezdikten, dönüp dolaştıktan ve bir sürü kıyafet denemesi yaptıktan sonra insan acıkıyor. Alışverişi bitirince yemek yemeye karar verdik. Önce Optimum‘un yemek katında biraz tur attık. Aslında ben oraya girmeden biliyordum nerede yiyeceğimizi. En azından benim nerede yiyeceğimi…
Döndük, dolaştık ve en sonunda benim beklediğim yere, Pideköy‘e oturduk. Bakmayın, yazının girişinde künefesinin resmini koydum; ama Pideköy’ün lezzeti muhteşem pidelerinde saklı. Kıymalı, kuşbaşılı, kaşarlı… Üstelik o muhteşem karadeniz pidesinin inceliği pidenizin tadını çok daha iyi almanızı sağlıyor. Biz de karnımızı doyurmak için önce pide yedik elbette. Ama künefenin siparişini pideden önce verip, yemeğimizi bitirdikten sonra tatlımızın sıcak olarak servis edilmesini rica ettik. Her neyse, Pideköy’ün pideleri zaten birçok yere konu olmuştur. Hiç bakmadım ama internette birçok kişi yazmıştır, eminim.
Bizim eğileceğimiz nokta şu: “Bu adamlar künefeyi harika yapıyor!”. Kesinlikle öyle. Künefenin memleketi Hatay imiş. Ben hiç Hatay’da bulunmadım. Bugüne kadar yediğim künefelerin de Hatay’dan olup olmadığını bilemem elbette. Pideköy’ün künefelerinin de nereden olduğunu bilemem. Bildiğim tek bir şey var: önünüze koyulan şeyi kim icat etmişe, icat edenden de, günümüze kadar getirenlerden de, bu muhteşem lezzeti her gittiğimde aynı tatta bana sunan aşçıdan da Allah razı olsun diyorum. 
Lafı hiç uzatmıyorum, gereksiz övgülere gerek yok. Ahan da adres, ahan da isimler:
- Ankamall Alışveriş Merkezi – Pideköy’ün 120 kişilik salonu varmış burada.
- Optimum Alışveriş Merkezi / Eryaman - Pideköy’ün 60 kişilik salonu var burada. Ben de burada yedim. Sık sık da yerim.
Nasıl yiyeceksiniz? Onu da ben tarif edeceğim. Öncelikle sakın tatlıyı yemekle beraber sipariş etmeyin. Ya yemekten önce isteyin ve gelir gelmez yiyin ya da yemeğinizi bitirdikten sonra isteyin ve soğumadan tüketin. Bir diğer önemli nokta ise tatlınızı çatalla parça pinçik etmeyin, bıçak kullanın. Ve en önemli nokta… Sıcacık künefenin üstüne buz gibi kaymağını da ilave etmelerini mutlaka isteyin! Künefe zaten başlı başına muhteşem bir tatlı; ama kaymakla birlikte yiyince sanki ayrı bir tatlı yemiş gibi oluyor insan.
Ben üstüme düşeni yaptım arkadaş. Şimdi bu adresleri benden alıp, bu tavsiyeyi de okuduktan sonra hiçbir şey yapmadan bekleyecekseniz, sizin bileceğiniz iş. Ama hayatın en güzel zevklerinden biri olan yemek yemenin doruğa çıktığı bu anı mutlaka yaşamalısınız, benden söylemesi. Afiyet olsun.